41^ MOSTRA MERCATO
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Report 2023 e Progetti 2024.pdf | |
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Dépliant edizione 2023 .pdf | |
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PER GLI
ESPOSITORI
Regolamento manifestazione
Regolamento Fiera Nazionale del Tartufo.pdf | |
File Size: | 613 kb |
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Form di iscrizione online >>
Moduli di iscrizione
iscrizione_aziende_17_novembre_2024.doc | |
File Size: | 58 kb |
File Type: | doc |
iscrizione_privati_17_novembre_2024.doc | |
File Size: | 58 kb |
File Type: | doc |
iscrizione_aziende_24_novembre_2024.doc | |
File Size: | 58 kb |
File Type: | doc |
iscrizione_privati_24_novembre_2024.doc | |
File Size: | 58 kb |
File Type: | doc |
Nuovi progetti per l'edizione 2024
"Eventi collaterali"Creare eventi collaterali mirati a far conoscere le produzioni eno gastronomiche e le tradizioni culinarie locali rivolti a operatori del settore della ristorazione e buyers di livello nazionale e internazionale.
Il programma degli eventi comprenderà alcuni mesi e non si limiterà al periodo di svolgimento della Fiera. Partners: Associazioni Ristoratori e Consorzi di Tutela dei Prodotti Tipici |
"Espositori internazionali"Dar seguito alle collaborazioni già instaurate tra il 2016 e il 2019 con diversi produttori esteri (progetto a suo tempo interrotto a causa della pandemia di Covid), in modo da dedicare un’area della Fiera alle eccellenze eno gastronomiche internazionali.
Partner: Slow Food International |
"Promozione"Predisporre un piano della comunicazione coordinato e aumentare la presenza sui media (social, editoriali e televisivi) che dovrà tendere all’essere costante nel tempo oltre che intensificata nel periodo della Fiera.
L’obiettivo è quello di essere presenti su emittenti televisive nazionali con puntate dedicate al Territorio in programmi di riferimento delle realtà agricole e produttive. |
"Turismo"Creare accordi e convenzioni con gli Agriturismi e gli Albergatori per aumentare l’offerta di ospitalità nei periodi di svolgimento della Fiera,
degli eventi collaterali e di tutte le iniziative correlate. La possibilità di pernottare in zona risulta fondamentale per la vera e completa fruizione degli eventi e del territorio. |
"Team Building"Attività dedicate ai Main Sponsor della 41^ Fiera Nazionale del Tartufo di San Sebastiano Curone (per Aziende e Associazioni).
Percorso formativo basato sull’analisi della relazione uomo-cane e sulla necessaria collaborazione per ricerca del tartufo finalizzato a evidenziare e prevenire le criticità del lavoro di squadra aiutandoci a costruire strategie vincenti per la gestione dei gruppi. |
"Studenti"“Truffle for school” è un'iniziativa di divulgazione della Cerca del Tartufo rivolta alle scuole che coinvolge diverse aree tematiche.
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"Pubblico"Truffle Experience per singoli e gruppi di appassionati e curiosi.
Promuoveremo “I territori e la cultura del tartufo” alla ricerca dell’oro della terra attraverso la magia del ritrovamento e l’ebbrezza del gusto passando dalla millenaria alleanza uomo cane. |
"Bambini"Tramite il gioco e la relazione con il cane si possono costruire veri e propri percorsi educativi, cogliendo l’occasione di passare tempo gioioso e di qualità immersi nella natura.
Attività per singoli e gruppi dedicate ai bambini e ai loro accompagnatori. |
A TAVOLA CON IL TARTUFO"A tavola con il Tartufo" è un'iniziativa di grande successo attraverso la quale nei ristoranti e negli agriturismi della zona vengono proposti menù tipici a base di tartufo nel periodo della manifestazione.
I nostri ristoranti e gli agriturismi propongono sempre menu tipici della tradizione a cui non mancano, a volte, piatti rivisitati frutto della ricerca e della tecnica. Base di ogni menu è l'utilizzo dei prodotti e materie prime locali di eccellenza. Scopri le attività che hanno aderito nel 2023 >> |
PROGRAMMA Edizione 2023
Domenica 19 novembreOre 9:00
Apertura della prima giornata della 40^ FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO Bianco d’Alba e Tartufo Nero, MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO e apertura MERCATO NAZIONALE DI PRODOTTI ENO-GASTRONOMICI Ore 9:00 Apertura ENOTECA DEI TERRITORI Ore 10:00 Apertura MOSTRE "FELICE GIANI 200" Ore 12:00 A TAVOLA CON IL TARTUFO Menu tipici a base di tartufi nei Ristoranti e Agriturismi del Territorio Apertura LOCANDA DEL TARTUFO Piatti della tradizione piemontese realizzati dello chef Diego Bongiovanni Ore 15:30 36^ ASTA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA E NERO PREGIATO |
Domenica 26 novembreOre 9:00
Apertura della seconda giornata della 40^ FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO Bianco d’Alba e Tartufo Nero, MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO e apertura MERCATO NAZIONALE DI PRODOTTI ENO-GASTRONOMICI Ore 10:00 GARA CINOFILA di ricerca del tartufo con tartufo bianco Apertura MOSTRE "FELICE GIANI 200" Ore 12:00 A TAVOLA CON IL TARTUFO Menu tipici a base di tartufi nei Ristoranti e Agriturismi del Territorio Apertura LOCANDA DEL TARTUFO Piatti della tradizione piemontese realizzati dello chef Diego Bongiovanni |
Eventi collaterali edizione 2023
"Enoteca dei Territori"Domenica 19 novembre
Nel centro storico di San Sebastiano Curone, in Piazza Roma, sarà allestita un’area di degustazione e acquisto vini con la presenza di produttori provenienti da diverse e rinomate zone di produzione vitivinicola quali i Colli Tortonesi, Langhe e Roero, Monferrato, Oltrepo Pavese.
L'Enoteca dei Territori vuole essere una vetrina di prestigiose produzioni vitivinicole del Territorio - produzione che negli ultimi decenni si è distinta per crescente qualità e “originalità”- e delle aree confnanti. I visitatori potranno così degustare, informarsi e conoscere produttori e vini tra cui spiccano l'eccellente Barbera, il Derthona Timorasso, il Pinot e altri importanti vini. |
Locanda del TartufoDomenica 19 e 26 novembre
La “Locanda del Tartufo” di Chef Diego Bongiovanni ha reso ancora più gustosa la 39° edizione della Fiera Nazionale del Tartufo di San Sebastiano Curone.
Perché? Perché è stata una vera e propria locanda “temporanea” con tavoli grandi e conviviali attorno ai quali incontrarsi e gustare i meravigliosi piatti dello chef. Ma cosa si è mangiato? Si sono ordinati e gustati i migliori piatti della tradizione piemontese preparati al momento, con o senza tartufo bianco o nero, con menu fissi o alla carta. |
"Mostra Felice Giani 200"Domenica 19 e 26 novembre
Nelle due giornate della manifestazione, nelle sale di Piazza Roma, sede dell’Archivio dedicato a Felice Giani, sono esposte rare opere e documenti provenienti da preziose collezioni private frutto di anni di ricerche qualificate.
A cura di Vincenzo Basiglio e Vittorio Sgarbi. Nei locali della Casa del Principe sede dell’Archivio Piero Leddi sono esposte le opere di Felice Giani raccolte dal conterraneo Piero Leddi (straordinario pittore del secondo dopoguerra milanese e primo presidente dell’APG) ed è possibile mettere a confronto lo stile e le tematiche dei due grandi pittori sansebastianesi. A cura di Aurora Scotti e Marcella Vitali Per info Archivio Pittor Giani |
Gara cinofila di ricerca26 novembre
Il programma della seconda giornata della Fiera Nazionale prevede da ormai diversi anni lo svolgimento della “Gara cinofila di ricerca al tartufo”, tra le poche se non l’unica in Italia con esche di tartufo bianco.
I cani, accompagnati dai propri conduttori, si sfidano in manche a tempo ad eliminazione diretta fino al raggiungimento della finale. Un’occasione per ammirare il prezioso lavoro che i cani svolgono in sintonia con l’uomo. Per iscriversi >> |
Tartufi sulla Via del SaleDomenica 19 e 26 novembre
Visita guidata a San Sebastiano Curone.
Il castello, la Chiesa Parrocchiale, gli oratori delle confraternite e i graziosi vicoli raccontano ancora, nei colori e nelle loro architetture, del tempo in cui i dominatori del paese si chiamavano Visconti, Doria, Fieschi e qui si sostava con i muli carichi di sale e di grano. La visita terminata tra i bei palazzi Liberty di Piazza Roma, gli archivi Pittor Giani e Piero Leddi, la Wunderkammer del territorio Tortonese dell’artista Piero Mega, che testimoniano il perdurare del prestigio di San Sebastiano Curone nei secoli. Evento realizzato a cura di Calyxturismo |
SAN
SEBASTIANO
CURONE,
UN BORGO
CHE RINNOVA
LE TRADIZIONI!
SEBASTIANO
CURONE,
UN BORGO
CHE RINNOVA
LE TRADIZIONI!